Concentrée, isolat, hydrolysée… On démêle le vrai du marketing pour que vous choisissiez la whey qu'il vous faut.
La protéine de référence
La whey est issue du lait. Riche en acides aminés essentiels et en leucine, elle est rapidement assimilée — idéale autour de l'entraînement.
Concentrée vs Isolat
- Concentrée : excellent rapport qualité/prix, ~70-80% de protéines
- Isolat : plus pure (>90%), très peu de lactose et de glucides
- Hydrolysée : pré-digérée, absorption ultra-rapide
Combien en prendre ?
Visez 1,6 à 2,2 g de protéines par kg de poids et par jour, toutes sources confondues. La whey complète simplement ce que l'alimentation n'apporte pas.
Une dose de 25-30 g après la séance suffit à stimuler la construction musculaire.
Quand ?
Après l'entraînement, au petit-déjeuner, ou en collation. La whey isolate est parfaite si vous digérez mal le lactose.
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